Bagel de Aguacate con Atún
“Como desayuno o incluso como cena, este bocadillo en forma de bagel de aguacate con atún va a ser un éxito. Cuesta poquísimo prepararlo y no vas a ensuciar nada la cocina. Y lo mejor... ¡su sabor y lo saludable que es!”
10'
520 kcal
2 porciones
Baja
Ingredientes
Frescos
aguacate
1 unidad
tomate
1/2 unidad
rúcula
1 puñado
Despensa
atún en conserva
1 lata pequeña
pan
2 unidades
sal
1 pizca
Preparación
1
Corta el aguacate, extrae su carne y tritúrala con ayuda de un tenedor. Échale un poco de sal y unas gotitas de limón y mezcla.
2
Añade el atún escurrido de su lata y mezcla con el aguacate.
3
Pon a tostar los panes.
4
Extiende el aguacate con atún por encima de cada pan, añade unas rodajas de tomate cortado y un puñado de rúcula. Cierra el bocadillo con uno de los panes y ¡listo!