snack · Keto
Aderezo de Búfalo y Pollo
Disfruta este sabroso y cálido aderezo con vegetales crudos para un aperitivo o bocadillo bajo en carbohidratos.
Información nutricional · por porción
2g
Carbos
70
Calorías
6g
Proteína
4.5g
Grasa
Ingredientes
- 120g de pimientos rojos asados escurridos
- 110g de queso crema ablandado
- 240ml de crema agria baja en grasa
- 10g de salsa picante
- 480g de pollo cocido desmenuzado
Preparación
Haz puré los pimientos rojos escurridos en una licuadora o un procesador de alimentos para hacer una salsa de pimiento rojo.
En un tazón mediano mezcla el queso crema y crema agria hasta que esté suave. Añadir el puré de pimientos y 2 cucharaditas de salsa Tabasco. Revuelve hasta combinar. Añadir el pollo y mezcla suavemente. Prueba y añade salsa picante adicional si lo deseas.
Coloca la mezcla en una olla de cocción lenta por 2 a 3 horas a fuego bajo, o hornéala en el horno a 350°F (177°C) por 30 minutos.
Sirve el aderezo cálido con zanahorias, apio, pepino, coliflor para sumergirlos, o haz pequeños rollos al envolver el aderezo dentro de hojas de lechuga o de col.
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