snack · Keto
Camarones aromatizados al Limón (Gamberi Al Limone)
La autora Amy Riolo dice, "Todos los cuerpos de agua que bordean Italia desde los mares adriático al jónico, mediterráneo y tirreno contienen muchas variedades de camarones, consiguiendo que los...
Información nutricional · por porción
1g
Carbos
130
Calorías
18g
Proteína
3g
Grasa
Ingredientes
- 15ml de aceite de oliva virgen extra
- 450g de camarones pelados y desvenados
- 2.5g de sal kosher
- 1.25g de pimienta negra recién molida
- 1.25g de copos de chile rojo triturado
- 1 limón exprimido y rallado
Preparación
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto.
Cuando el aceite de oliva comience a liberar su aroma, añade los camarones, sal, pimienta negra, y las hojuelas de pimienta roja trituradas. Cocina los camarones solo por un lado hasta que las colas estén rosadas y brillantes, aproximadamente 1-2 minutos.
Voltea los camarones y exprime jugo de limón encima. Cocina los camarones hasta que todo el color gris se haya ido y estén rosados y bien cocidos, aproximadamente 1-2 minutos más. En este punto, los camarones deberían enroscarse ligeramente más fuerte que cuando estaban crudos. Los camarones continuarán friéndose en la cacerola.
Cuando estén completamente cocidos, transfiere los camarones a un platón para servir, decora con ralladura de limón, y sirve inmediatamente.
Desbloquea esta receta
y las 639 recetas keto completas
- Las 639 recetas completas, con carbohidratos calculados
- Acceso de por vida, sin suscripción
- Aptas para diabéticos tipo 1 y 2
Pago único · Acceso de por vida
