Snack
snack · Keto
Pasteles salados de coliflor y queso
15 min50 kcal6 porciones
La coliflor es una verdura crucífera llena de fibra. Es baja en calorías, carbohidratos y grasas, y tiene un sabor delicioso cuando se transforma en estos pasteles de queso.
Información nutricional · por porción
3g
Carbos
50
Calorías
6g
Proteína
2g
Grasa
Ingredientes
- 1 cabeza de coliflor (aproximadamente 900g) cortada en ramilletes
- 1 huevo
- 60g de queso cheddar extra ligero rallado
- 30g de queso parmesano recién rallado
- 2,5g de sal (opcional)
- 0,5g de pimienta negra
Preparación
1
Precalienta el horno a 375°F (191°C). Cubre un molde para panecillos con forros de papel.
2
Coloca los ramilletes de coliflor en un procesador de alimentos y pulsa hasta obtener una textura fina similar a la del arroz.
3
En un tazón mediano, mezcla la coliflor y el resto de los ingredientes.
4
Pon aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de coliflor en cada molde para panecillos. Hornea durante 30-35 minutos hasta que los pasteles estén ligeramente dorados por encima.
Desbloquea esta receta
y las 639 recetas keto completas
- Las 639 recetas completas, con carbohidratos calculados
- Acceso de por vida, sin suscripción
- Aptas para diabéticos tipo 1 y 2
14,90€49€
Pago único · Acceso de por vida
Garantía de devolución de 7 días
