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almuerzo · Keto
Albóndigas Amigables con los niños
65 min110 kcal11 porciones
Esta es una receta de albóndigas amigable para diabéticos que tu familia adorará. Es una forma estupenda de meter algunos vegetales a escondidas para tí mismo/a y para tus hijos.
Información nutricional · por porción
9g
Carbos
110
Calorías
11g
Proteína
4.5g
Grasa
Ingredientes
- 120ml de ketchup
- 45ml de vinagre balsámico
- 450g de pavo molido 93% magro
- 60g de calabacín rallado
- 1 cebolla rallada
- 1 diente de ajo picado
- 10g de chile en polvo
- 1.25g de pimienta negra
- 1.25g de sal (opcional)
- 1 huevo ligeramente batido
- 60g de avena tradicional
- 45ml de queso parmesano recién rallado
Preparación
1
Precalienta el horno a 350°F (177°C).
2
En un tazón pequeño, batir el ketchup y vinagre para la salsa.
3
En un tazón mediano, mezcla los ingredientes restantes para las albóndigas. Formar bolas de 1 pulgada.
4
Coloca las albóndigas en una charola y cúbrelas uniformemente con la salsa 1 1/2 cdita. por albóndiga).
5
Hornea por 45 minutos o hasta que estén cocidas.
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