almuerzo · Keto
Bacalao con Glaseado de Miso
Asar los filetes de pescado y sofreír los vegetales hace que esta sabrosa comida de 20 minutos se elabore en un santiamén. Sírvelos con arroz integral u otro grano entero si lo deseas.
Información nutricional · por porción
6g
Carbos
150
Calorías
20g
Proteína
4.5g
Grasa
Ingredientes
- spray antiadherente
- 450g de pescado blanco como bacalao, lubina o pez limón
- 15ml de aceite de sésamo tostado dividido
- 15g de mezcla de sopa instantánea de miso en polvo
- 1.25ml de pimienta negra
- 240ml de col china (napa) rallada
- 2 dientes de ajo rallados o picados
- 240ml de guisantes azules en rodajas
- 15ml de salsa picante estilo asiático
Preparación
Precalienta el horno para asar. Coloca una rejilla en medio del horno. Cubre una charola con aceite en aerosol.
Corta el pescado en 4 porciones de 4 oz y ordenarlo sobre la charola preparada.
En un tazón pequeño, mezcla 1 1/2 Cdita. de aceite de sésamo y el polvo de la mezcla de sopa miso para formar una pasta. Cepilla las partes superiores de cada uno de los filetes de pescado con el glaseado (la cobertura será muy delgada). Rocía cada filete con aceite en aerosol y coloca la charola en la rejilla del medio del horno. Asa por 6 minutos.
Mientras el pescado se esté asando, añade la 1 1/2 Cdita. restante del aceite de sésamo y más aceite en aerosol a un wok o cazuela grande a fuego alto. Sofríe la col, ajo, tirabeques, y salsa picante durante 4 minutos, hasta que estén cocinadas pero aún ligeramente crujientes.
Retira el pescado de la charola y servir encima de 3/4 de taza de los vegetales sofritos.
Desbloquea esta receta
y las 639 recetas keto completas
- Las 639 recetas completas, con carbohidratos calculados
- Acceso de por vida, sin suscripción
- Aptas para diabéticos tipo 1 y 2
Pago único · Acceso de por vida
