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almuerzo · Keto
Ensalada crujiente de pollo y manzana
5 min160 kcal5 porciones
Esta sabrosa y dulce ensalada crujiente de pollo y manzana deleitará tu paladar al combinar sabores frescos con nutrición.
Información nutricional · por porción
12g
Carbos
160
Calorías
16g
Proteína
6g
Grasa
Ingredientes
- 2 batatas grandes peladas y cortadas en 8 gajos
- 15ml de aceite de oliva
- 1 limón pequeño
- 2 dientes de ajo picados
- 120ml de yogur griego natural sin grasa
- 20g de eneldo fresco picado
- 1g de sal
- 1g de pimienta negra
Preparación
1
Pollo cocido en cubos. Corta la manzana y el apio en dados. picar cebolletas.
2
Combine el pollo, la manzana, el apio, las cebolletas y las pasas en una ensaladera grande.
3
Batir la mayonesa, la crema agria, el jugo de limón, la canela y la pimienta negra. Vierta sobre la mezcla de pollo y manzana y revuelva.
4
Refrigere para enfriar antes de servir.
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