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almuerzo · Keto
Ensalada de almuerzo potente
10 min310 kcal4 porciones
Esta ensalada es un almuerzo nutritivo y lleno de sabor que seguramente te encantará. Es un gran ejemplo de cómo una ensalada puede ser una comida cuando se incluyen verduras, proteínas y...
Información nutricional · por porción
28g
Carbos
310
Calorías
18g
Proteína
14g
Grasa
Ingredientes
- 360g de espinacas baby o mezcla de lechugas
- 40g de almendras laminadas
- 45g de pepitas tostadas
- sin sal añadida
- 75g de arándanos secos
- 2 manzanas pequeñas, sin corazón y picadas
- 40g de queso feta desmenuzado bajo en grasa
- 200g de pechuga de pavo en lonchas reducida en sodio
- 80ml de vinagre balsámico
- 22.5ml de aceite de oliva
Preparación
1
En una ensaladera, mezcla todo menos el vinagre balsámico y el aceite de oliva.
2
En un tazón pequeño, bate el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Vierte la mezcla sobre la ensalada y remuévela para cubrirla.
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