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almuerzo · Keto
Ensalada de brócoli y manzana
10 min130 kcal8 porciones
Esta receta apta para los riñones es la favorita de los niños. Corte en dados, pique y revuelva: eso es todo lo que necesita para crear una ensalada de brócoli y manzana.
Información nutricional · por porción
12g
Carbos
130
Calorías
4g
Proteína
9g
Grasa
Ingredientes
- yogur griego natural sin grasa 180ml
- mayonesa 60ml
- miel 15ml
- vinagre de sidra de manzana 30ml
- brócoli 4 tazas floretes frescos
- manzana 1 mediana
- cebolla roja 75g rebanada
- arándanos secos 75g sin azúcar
- nueces 30g cortadas
Preparación
1
Agrega los ingredientes restantes y cubre con la mezcla de yogur. Refrigere para enfriar y deje que los sabores se combinen. Revuelva inmediatamente antes de servir.
2
Recorte y corte los floretes de brócoli en trozos pequeños. Corte las manzanas sin pelar en trozos pequeños. Picar el perejil fresco.
3
En un tazón grande mezcle el yogur, la mayonesa, la miel, el vinagre y el perejil.
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