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almuerzo · Keto
Ensalada de ciruelas con queso de cabra y nueces
5 min200 kcal4 porciones
Descubra una deliciosa receta de ensalada de ciruelas apta para diabéticos con la mezcla perfecta de ciruelas dulces, queso de cabra cremoso y nueces crujientes.
Información nutricional · por porción
15g
Carbos
200
Calorías
6g
Proteína
14g
Grasa
Ingredientes
- 2.400ml de mezclas de hojas verdes
- 4 ciruelas sin hueso y en rodajas
- 1 pepino inglés en rodajas
- 60g de nueces picadas y tostadas
- 30g de queso de cabra desmenuzado
- 60ml de vinagreta balsámica sin azúcar
- sal y pimienta al gusto
Preparación
1
Rociar con la vinagreta balsámica y remover suavemente para cubrir. Sazonar con sal y pimienta a gusto.
2
Añadir las nueces y el queso de cabra.
3
En un bol grande, mezclar la ensalada verde, las ciruelas y el pepino.
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