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almuerzo · Keto
Ensalada de Naranjas sanguinas (Insalata D’ Arrance Sangouse)
5 min80 kcal6 porciones
Sicilia es conocida por sus hermosos y frondosos naranjales, los cuales producen algunas de las naranjas más aromáticas del mundo.
Información nutricional · por porción
11g
Carbos
80
Calorías
1g
Proteína
5g
Grasa
Ingredientes
- 4 naranjas sanguinas (aproximadamente 450g en total)
- peladas y cortadas en rodajas
- 2 cebolletas
- picadas finamente
- el zumo de 1 naranja
- 30ml de aceite de oliva virgen extra (preferiblemente de primera presión en frío y sin filtrar)
- 1.25ml de sal marina sin refinar
- 1.25ml de pimienta negra recién molida
- una pizca
Preparación
1
Coloca las rebanadas de naranja sobre un platón grande y esparce cebollinos por encima.
2
En un tazón pequeño, bate el jugo de naranja y aceite de oliva, y condimenta con sal, pimienta, y copos de chile rojo triturados. Rocíalos sobre la ensalada, y sirve inmediatamente.
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