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almuerzo · Keto
Ensalada de pasta con verduras y pollo
25 min200 kcal4 porciones
La clave para incluir la pasta en tu plan de comidas sin pasarte con los carbohidratos es mantener el tamaño de la porción pequeña y servirla con muchas verduras y algunas proteínas.
Información nutricional · por porción
26g
Carbos
200
Calorías
14g
Proteína
5g
Grasa
Ingredientes
- 150g de pasta integral o multigrano (sin cocer)
- 75g de pimiento rojo en dados
- 75g de pepino en dados
- 75g de pequeños ramilletes de brócoli (frescos o congelados)
- 1 zanahoria grande en dados
- 150g de pechuga de pollo cocida en dados
- 60ml de mayonesa ligera
- 15ml de vinagre de vino tinto
- 0.5g de orégano seco
- 0.5g de pimienta negra (recién molida)
Preparación
1
Cocina la pasta de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurrir.
2
En un tazón grande, mezcla la pasta, el pimiento rojo, el pepino, el brócoli, las zanahorias y el pollo.
3
En un bol pequeño, bate los ingredientes del aderezo. Vierte el aderezo sobre la pasta, las verduras y el pollo y mezcla bien. Sirve.
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