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almuerzo · Keto
Hamburguesas Aztecas de Quinua y Pavo
0 min175 kcal6 porciones
Combina estas deliciosas hamburguesas de pavo con un acompañamiento de vegetales sin almidón como brócoli al vapor.
Información nutricional · por porción
4g
Carbos
175
Calorías
16g
Proteína
11g
Grasa
Ingredientes
- 450g de pollo picado o pavo molido magro
- 80g de quinoa cocida
- verde o roja
- 3 cebollas verdes picadas
- 125g de col rizada picada
- 30ml de aceite de oliva virgen extra
- 2.5g de sal
- 5ml de orégano seco
- 5ml de polvo de chile
- 1 chile chipotle en adobo picado
- opcional
Preparación
1
En un tazón grande, combina todos los ingredientes y mezcla bien para distribuirlos. Forma 6 albóndigas planas.
2
Precalienta la parrilla a fuego medio alto y coloca las hamburguesas sobre la rejilla de la parrilla. Cocina a fuego directo (con la parrilla cerrada) durante 5-6 minutos por lado hasta que esté cocido al término deseado.
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