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desayuno · Keto
Huevos horneados dulces y ahumados
30 min85 kcal4 porciones
Información nutricional · por porción
4g
Carbos
85
Calorías
7g
Proteína
4.5g
Grasa
Ingredientes
- 2 tomates beefsteak grandes y maduros o tomates heirloom
- 5g de pimienta negra molida
- 5g
- 4 huevos medianos
- 10g de queso parmesano rallado reducido en grasa
Preparación
1
Precalienta el horno a 350°F (177°C).
2
Lavar los tomates y cortarlos a la mitad. Sacar la pulpa y las semillas con una cuchara, dejando aproximadamente un borde de 1/2 pulgada de tomate.
3
Coloca el lado del corte hacia arriba en un molde para hornear de vidrio engrasado.
4
Espolvorea cada mitad de tomate con pimienta y comino. Rompe un huevo dentro de cada "cáscara" de tomate. Espolvorea cada huevo con 1/2 cdita del queso.
5
Hornea hasta que los huevos estén listos, en unos 25 minutos aproximadamente.
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