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almuerzo · Keto
Mazorca de maíz con chile y limón
30 min130 kcal4 porciones
Nada describe mejor el verano como una mazorca de maíz. Es un favorito americano y esta receta le da un buen toque de sabor.
Información nutricional · por porción
23g
Carbos
130
Calorías
4g
Proteína
4g
Grasa
Ingredientes
- 1 lima rallada y exprimida
- 30g de margarina ligera sin grasas trans, ablandada
- 5g de pimentón
- 4 mazorcas de maíz medianas desgranadas
Preparación
1
Precalienta la parrilla a fuego medio alto.
2
En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, la ralladura de limón, la margarina y el chile en polvo.
3
Con una cuchara y las manos, extiende la mezcla de margarina uniformemente sobre las 4 mazorcas de maíz.
4
Envuelve los elotes individualmente en papel de aluminio. Ásalos 20 minutos, dándoles la vuelta con frecuencia. Sirve caliente.
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