desayuno · Keto
Panqueques de harina de almendras sin gluten
Disfruta de tu mañana con estos panqueques de harina de almendras sin gluten que aportan suficiente proteína para mantenerte con energía.
Información nutricional · por porción
25g
Carbos
542
Calorías
24g
Proteína
39.3g
Grasa
Ingredientes
- 150g de harina de almendra
- 30g de harina de coco
- 5g de levadura en polvo
- una pizca de sal kosher
- 2 huevos grandes
- 120ml de leche de almendras sin azúcar
- 15ml de aceite de oliva más 5ml
- 15ml de miel de maple
- 5ml de extracto de vainilla
Preparación
En un bol, mezcle la harina de almendras, la harina de coco, el polvo para hornear y la sal.
En un recipiente aparte, bate los huevos y añade la leche de almendras, 1 cucharada de aceite de oliva, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que se integren. Deje reposar la masa durante un par de minutos para que espese.
Calienta una sartén o plancha a fuego medio y engrasa con 1 cucharadita de aceite de oliva o aceite en aerosol.
Vierta ¼ de taza de masa en la sartén para cada panqueque. Extienda la masa ligeramente con el dorso de una cuchara.
Cocine hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltee y cocine hasta que el otro lado esté dorado.
Repita con la masa restante.
Desbloquea esta receta
y las 639 recetas keto completas
- Las 639 recetas completas, con carbohidratos calculados
- Acceso de por vida, sin suscripción
- Aptas para diabéticos tipo 1 y 2
Pago único · Acceso de por vida
