almuerzo · Keto
Pollo a la Parrilla Marinado con Calabacín
Este plato delicioso es perfecto para una cena ocupada de noche entre semana. Solo recuerda marinar el pollo la noche antes si deseas un sabor adicional.
Información nutricional · por porción
7g
Carbos
250
Calorías
25g
Proteína
13g
Grasa
Ingredientes
- 120ml de zumo de 2 clementinas
- 15ml de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 0.5ml de pimienta negra
- 1 spray de aceite antiadherente
- 450g de pechugas de pollo sin hueso
- 2 calabacines medianos, cortados en círculos de 1.5cm
- 30ml de aceite de oliva
Preparación
En un tazón mediano, batir todos los ingredientes de la marinada. Coloca los bocaditos de pollo en una bolsa plástica de almacenamiento. Vierte la marinada sobre los bocaditos y cubre bien. Sella la bolsa y refrigera 1 hora o por toda la noche.
Rocía la parrilla con aceite en aerosol y precalentarla a fuego medio. Coloca los solomillos de pollo sobre la parrilla y frotalos con la marinada restante con un cepillo. Asa por aproximadamente 4-5 minutos por lado o hasta que esté hecho.
Con ayuda de un cepillo repasa el calabacín con aceite de oliva. Asa por 3-5 minutos por lado. Sirve los solomillos de pollo con rodajas de calabacín.
Confirma que los ingredientes sean sin gluten y esta receta puede ser hecha sin gluten.
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