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Rollito crujiente de ensalada de atún mediterránea
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almuerzo · Keto

Rollito crujiente de ensalada de atún mediterránea

10 min120 kcal6 porciones

Esta ensalada de atún al estilo mediterráneo, saludable para el corazón, es súper sabrosa, gracias a las aceitunas saladas y los pimientos rojos dulces.

Información nutricional · por porción

3g

Carbos

120

Calorías

14g

Proteína

5g

Grasa

Ingredientes

  • 340g de atún enlatado en agua
  • 60ml de mayonesa ligera
  • 45g de yogur natural sin grasa
  • 40g de cebolla finamente picada
  • 1 tallo de apio finamente picado
  • 1 pimiento rojo mediano finamente picado
  • 45g de aceitunas Kalamata picadas
  • 5ml de pimienta negra
  • 6 hojas grandes de lechuga mantequilla

Preparación

1

En un tazón pequeño, mezcla el atún, la mayonesa, el yogur, la cebolla, el apio, el pimiento rojo, las aceitunas y la pimienta negra.

2

Divide la mezcla de atún entre las hojas de lechuga (aproximadamente 1/2 taza de ensalada de atún por hoja de lechuga). Dobla para formar un rollito.

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