almuerzo · Keto
Rollo de Carne y Pavo estilo Sudoeste
Una estupenda forma de añadir granos enteros en platos protéicos, como rollo de carne, hamburguesas, y albóndigas, es usar avena instantánea en vez de migajas normales de pan.
Información nutricional · por porción
15g
Carbos
220
Calorías
20g
Proteína
8g
Grasa
Ingredientes
- spray de cocina antiadherente
- 680g de pavo picado magro
- 100g de avena de cocción rápida
- 1 cebolla amarilla grande finamente picada
- 2 huevos batidos
- 1 pimiento verde finamente picado
- 120ml de ketchup
- 3 dientes de ajo picados
- 15g de pimentón
- 10g de comino molido
- 5g de orégano seco
- 2.5g de sal
- 1.25g de pimienta negra
Preparación
Precalienta el horno a 350°F (177°C). Cubre una cacerola para horno de 9 × 5 pulgadas con rociador para cocinar antiadherente.
Añadir todos los ingredientes restantes a un tazón grande. Mezcla suavemente los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Pon la mezcla con una cuchara dentro de la cacerola para horno preparada, utilizando la parte posterior de la cuchara o una espátula para nivelar la parte superior. Coloca la cacerola para horno en el horno y hornea hasta que un termómetro insertado en el centro del rollo de carne lea 165ºF (176°C), por 1 hora.
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