almuerzo · Keto
Salmón con Glaseado de Miel y Soya
Añadir un sabor agridulce al salmón con este glaseado de miel y soya. ¡Añadir un acompañante de vegetales de verano a la parrilla y tendrás por tí mismo/a una comida sabrosa y balanceada!
Información nutricional · por porción
12g
Carbos
303
Calorías
39g
Proteína
12g
Grasa
Ingredientes
- 340g de salmón salvaje en filete
- spray de cocina antiadherente
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de sal
- 15g de miel
- 15g de salsa de soja reducida en sodio
Preparación
Enjuaga el salmón y sécalo con una toalla de papel.
Calienta un sartén antiadherente a fuego medio alto, y rocía con aceite de oliva en aerosol.
Dora el salmón por 2 minutos; voltéalo y dóralo por 1 minuto. Condimenta los lados cocidos con sal y pimienta. Reduce el fuego al mínimo, tapa, y deja cocinar por 7-8 minutos Retira la cacerola del fuego.
Mezcla la miel y la salsa de soya. Vierte sobre el salmón, tápalo, y déjalo reposar por 1 minuto. Sirve.
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