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almuerzo · Keto
Tazón de requesón griego
10 min120 kcal4 porciones
Este sencillo tazón de requesón griego combina un cremoso requesón rico en proteínas con una ensalada crujiente y sabrosa de tomates, pepinos y aceitunas.
Información nutricional · por porción
9g
Carbos
120
Calorías
15g
Proteína
4g
Grasa
Ingredientes
- 240g de tomates cherry reducidos a la mitad
- 1 pepino inglés pequeño cortado en cubitos
- 8 aceitunas Kalamata enteras rebanadas
- 15ml de jugo de limón fresco
- 15ml de vinagre de vino tinto
- 5ml de aceite de oliva
- 2.5g de orégano seco
- 1.25g de pimienta negra
- 480g de requesón bajo en grasa
- 30ml de perejil fresco picado
Preparación
1
En un tazón mediano, mezcle los tomates cherry, el pepino, las aceitunas, el jugo de limón, el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, el orégano y la pimienta negra.
2
Repartir el requesón equitativamente entre 4 tazones. Verter la mezcla de ensalada griega sobre cada porción. Decorar con perejil fresco.
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