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cena · Keto
Chuletas de cerdo rellenas con Manzanas y Dátiles
45 min230 kcal8 porciones
Sirve este plato elegante en tu próximo banquete. ¡Está lleno de sabor e incluso brinda una porción de fruta!
Información nutricional · por porción
14g
Carbos
230
Calorías
22g
Proteína
10g
Grasa
Ingredientes
- 2 manzanas Gala picadas
- sin pelar
- 30ml de vino tinto dulce de Madeira dividido
- 75g de dátiles secos sin hueso picados
- 30g de nueces picadas gruesas
- 30g de tomillo fresco picado
- 5ml de miel
- 4 chuletas de cerdo magras deshuesadas de 115g cada una
- aproximadamente 2-3 cm de grosor
- sal y pimienta al gusto
- 10ml de aceite de canola
Preparación
1
Combina el vino con las manzanas, dátiles, nueces de nogal, tomillo, y miel.
2
Practica una hendija horizontal en cada chuleta de cerdo. Rellena porciones iguales de la mezcla dentro de cada chuleta.
3
Espolvorea cada chuleta con sal y pimienta.
4
Calienta una sartén grande a fuego medio. Añadir la mitad del aceite de canola, y sella 4 de las chuletas por unos 7 a 8 minutos por lado. Añadir el aceite restante a la cacerola, y repite con las chuletas restantes., *Los datos nutricionales no incluyen sal añadida.
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