Mini pastelitos de carne con queso, pimientos morrones y cebollas en una sola sartén

Precaliente el horno a 450 grados F. Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio.

Coloque el pavo, el huevo, el pan rallado, la mitad del condimento italiano y la pimienta negra en un recipiente mediano. Mezcle con las manos hasta que la mezcla del pastel de carne esté bien combinada.

Forme la mezcla de carne en 12 rollos cortos, de aproximadamente 3 pulgadas de largo. Transfiera a la mitad de la bandeja para hornear.

Coloca los pimientos morrones y la cebolla en el lado no utilizado de la bandeja para hornear. Rocía las verduras con aceite, espolvorea con el condimento restante y revuelve para cubrirlas de manera uniforme. Colócalas en una sola capa.

Coloque la bandeja para hornear en el horno y ase, revolviendo las verduras a mitad de cocción, hasta que los pasteles de carne estén casi cocidos y las verduras estén tiernas al pincharlas con un tenedor, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Saque la bandeja del horno cuando los pasteles de carne estén casi listos. Coloque rebanadas de queso sobre cada pastel de carne. Vuelva a colocar la bandeja en el horno y hornee hasta que los pasteles de carne estén completamente cocidos y el queso se haya derretido, aproximadamente 2 a 3 minutos más.