cena · Keto
Muslos de Pollo a la Mostaza y Miel con Arroz silvestre
La mostaza Dijon y miel hace que estos muslos de pollo sean dulces y picantes. El añadir arroz silvestre y brócoli cocinado al vapor hace de esta una comida completa y balanceada.
Información nutricional · por porción
30g
Carbos
280
Calorías
25g
Proteína
8g
Grasa
Ingredientes
- spray de cocina antiadherente
- 60ml de mostaza Dijon con miel
- 2 dientes de ajo picados
- 1.25g de pimienta negra
- 450g de muslos de pollo deshuesados y sin piel
- 0.75g de tomillo seco
- 480ml de arroz silvestre cocido, preparado según las instrucciones del paquete
- 480g de brócoli al vapor
Preparación
Precalienta el horno a 350°F (177°C). Rocía un molde para hornear con aceite en aerosol.
En un tazón pequeño, combina la mostaza, el ajo y la pimienta.
Esparce aproximadamente 1 1/2 Cda. de mezcla de mostaza uniformemente encima de cada muslo de pollo.
Ordena el pollo en un molde para hornear de vidrio. Hornea durante 40 minutos o hasta que la mezcla de mostaza haya formado una corteza y esté ligeramente endurecida.
Retira del horno y espolvorea el tomillo encima del pollo. Sirve cada muslo de pollo con 1/2 taza de arroz silvestre y 1 taza de brócoli cocinado al vapor.
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