cena · Keto
Pollo con limón y hierbas
Deleite su paladar con nuestro Pollo al Limón con Hierbas, un plato que equilibra perfectamente la ralladura y las hierbas para un sabor refrescante.
Información nutricional · por porción
4g
Carbos
220
Calorías
26g
Proteína
12g
Grasa
Ingredientes
- 2.5ml de pimienta negra
- 5ml de sal
- 15ml de tomillo fresco
- 2 dientes de ajo picados
- 45ml de aceite de oliva dividido
- 1 limón entero exprimido y rallado
- 1 limón entero rebanado
- 450g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Preparación
Prepare la marinada : en una olla pequeña, caliente la ralladura de limón, el jugo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo picado, la sal kosher y la pimienta negra para crear la salsa.
Calienta la cucharada restante de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el pollo y las rodajas de limón a la sartén. Cocina el pollo hasta que esté dorado y alcance una temperatura interna de 165 °F (74 °C), aproximadamente 5 minutos por lado.
Sirve el pollo y las rodajas de limón con la salsa tibia y decora con hierbas frescas adicionales.
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