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cena · Keto
Receta económica de chuletas de cerdo con salsa de melocotón
28 min210 kcal4 porciones
Aprovecha los productos de temporada y acompaña esta apetitosa salsa dulce y sabrosa con unas chuletas de cerdo. También es ideal para acompañar el pollo o el pescado.
Información nutricional · por porción
10g
Carbos
210
Calorías
22g
Proteína
9g
Grasa
Ingredientes
- 450g de chuletas de cerdo magras deshuesadas (4 chuletas)
- 1.25g de pimienta negra
- 2.5g de ajo en polvo
- 5g de orégano seco
- 2 melocotones medianos sin hueso y picados
- 0.25 pimiento verde entero finamente picado
- 50g de cebolla roja finamente picada
- 15ml de vinagre de vino de arroz
- 5ml de aceite de oliva
- 5g de cilantro fresco picado
Preparación
1
Prepara una parrilla de uso interno o de uso externo en el hogar. Sazona las chuletas de cerdo con pimienta, ajo en polvo y orégano. Asa las chuletas de cerdo a fuego medio durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén hechas.
2
En un tazón pequeño, mezcla los melocotones, el pimiento, la cebolla roja, el vinagre, el aceite, el cilantro y el sustituto del azúcar.
3
Cubre cada chuleta de cerdo cocida con aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de salsa y sirve.
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