cena · Keto
Relleno de salvia
Aquí hay una receta de relleno que está en el lado más saludable pero que emocionará a tus invitados. Nuestro relleno de salvia utiliza pan integral, nueces ricas en omega-3 y arándanos para darle un...
Información nutricional · por porción
28g
Carbos
190
Calorías
8g
Proteína
6g
Grasa
Ingredientes
- 150g de maíz amarillo
- 150g de tomates cherry en cuartos
- 40g de cebolla roja picada
- 30g de cebolla verde picada
- 45ml de zumo de lima fresco
- 7ml de aceite de oliva
- 1g de pimienta de cayena
- 1g de azúcar
- 450g de bistec de falda
- 5g de pimentón
- 5g de chile en polvo
- 3g de sal kosher
- 1g de pimienta negra recién molida
- 15ml de aceite de oliva
Preparación
Precalienta el horno a 375°F (191ºC). Agrega el pan a un tazón grande.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añadir las cebollas y el apio, y saltear durante 3 minutos. Añadir las nueces y saltear durante 2 minutos. Añadir la salvia y cocina durante 1 minuto.
Incorpora la mezcla de cebolla y salvia al pan. Vierte el caldo de pollo caliente y el huevo sobre la cebolla-salvia, y mezcla bien (hasta que esté húmedo). Añadir los arándanos o las cerezas. Condimenta bien con sal y pimienta. Añadir la mezcla a una cazuela grande y espolvorea con pimentón. Hornea durante unos 40-45 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
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