cena · Keto
Tilapia Marinada Con Yogur Curry
Aquí tienes una comida fácil y económica para probar en la cena esta semana. Si bien es sencillo de preparar, está lleno de sabor dulce y picante.
Información nutricional · por porción
11g
Carbos
190
Calorías
30g
Proteína
4.5g
Grasa
Ingredientes
- spray de cocina antiadherente
- 4 tilapias
- 1 cebolla mediana cortada por la mitad y en rodajas finas
- 1 pimiento morrón mediano naranja o amarillo sin semillas y en rodajas finas
- 240ml de yogur griego natural sin grasa
- 240ml de bebida de leche de coco sin azúcar
- 30g de curry en polvo
- 2,5g de pimienta de cayena
- 5g de pimentón
- 5g de ajo en polvo
- 2,5g de sal
- 1,25g de pimienta negra
Preparación
Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra un molde para hornear de 8x11 pulgadas con aceite en aerosol.
Coloque los cuatro filetes de tilapia uno al lado del otro en la sartén.
Cubra los filetes con la cebolla en rodajas y el pimiento morrón.
En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes restantes y vierta sobre el pescado y las verduras.
Hornea por 30 minutos. Deja reposar el pescado durante 15 minutos antes de servir. Las verduras deben estar ligeramente crujientes y el pescado debe estar bien cocido pero tierno.
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